સંતુલિત ખોરાકથી દૂધ ઉત્પાદન ૧૪–૧૮% કેવી રીતે વધે છે

આ લેખ ગુજરાતીમાં ઉપલબ્ધ છે. મૂળ વિગતવાર લેખ અંગ્રેજીમાં પણ વાંચી શકાય છે — વધુ માહિતી માટે અમારો WhatsApp પર સંપર્ક કરો.

સો ડેयरી ખેડૂતોને પૂછો કે તેમનું દૂધ શું મર્યાદિત કરે છે, તો નેવું કહેશે 'જાત' કે 'નસીબ'. સાચી વાત એ છે કે મોટાભાગના ભારતીય પશુઓ આનુગુણિક રીતે ૨૦–૪૦% વધુ દૂધ આપી શકે છે. તફાવત લગભગ હંમેશા પોષણનો છે.

દૂધ ત્રણ કાચી સામગ્રીમાંથી બને છે: પ્રોટીન, ઊર્જા અને ખનિજ. ગામઠી ખોરાક સામાન્ય રીતે એક ભરપૂર આપે છે (અનાજ કે છોકરામાંથી ઊર્જા), બીજું થોડું (પ્રોટીન), અને ત્રીજું લગભગ કંઈ નહીં (ખનિજ). પશુનું શરીર દૂધ ફક્ત સૌથી ઓછી ઉપલબ્ધ સામગ્રી સુધી જ બનાવે છે — જેમ કૂપાનું પાણી સૌથી ઓછી સપાટી સુધી જ ભરાય.

સંતુલિત રાશન ત્રણેય સપાટી એકસાથે ઠીક કરે છે: મકાઈ સાયલેજ કિણ્વનીય ઊર્જા અને ફાઇબर આપે છે; હાઈ-પ્રોટીન પેલેટ rumen-degradable અને bypass પ્રોટીન આપે છે; કિલેટેડ ખનિજ વંશવેલો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના સૂક્ષ્મ પોષક આપે છે. જ્યારે ત્રણેય સાથે પહોંચે, ત્યારે અસર સરવાળાની નહીં — ગુણાકારની હોય છે.

અમારા ભાગીદાર ખેડૂતોમાં, આખા lactation માં સ્થિર પરિણામ છે ૧૪–૧૮% વધુ દૂધ, સાથે ૦.૨–૦.૪ એકમ વધુ ફੈट, વિયાણ પછી વહેલું ગર્ભધારણ, અને પશુચિકિત્સા ખર્ચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો. ફક્ત વધારાનું દૂધ જ ખોરાકની કિંમત કેટલીય ગણી કાઢી નાખે છે; વંશવેલો અને આરોગ્યનો લાભ શુદ્ધ બોનસ છે.

પ્રોટોકોલ સરળ છે: ૧૫–૨૦ કિલો સાયલેજ, દર ૨.૫ લિટર દૂધ દીઠ ૧ કિલો પેલેટ, રોજ ૫૦ ગ્રામ ખનિજ મિશ્રણ, હંમેશા સ્વચ્છ પાણી, અને રાશન બદલતી વખતે બે અઠવાડિયાનો transition. ૩૦ દિવસ દૂધ માપો — bulk cooler જૂઠું નથી બોલતું.